Тридцать лет, минувших со дня смерти вождя Югославии Иосипа Броз Тито, не внесли ясность относительно периода его правления. Историки дают противоречивые оценки, но простые люди, жившие в единой Югославии, все чаще вспоминают о тех временах ... Читать дальше »

   Лето. Солнце. Море. Целый день мы проводим на пляже. И иногда хочется перекусить, полакомиться чем-нибудь вкусным.

   Если вдруг вы проголодаетесь, можете попробовать местные пончики – «крофнице».

   Всегда есть люди, которые ходят по пляжу и продают их всем желающим.

   Пакетик пончиков стоит 1 или 1,5 евро. Конечно, их нельзя отнести к диетическому питанию, но они такие вкусные, что устоять просто невозможно!

   ... Читать дальше »

   Черногорские кулинарные традиции принято причислять к средиземноморской кухне. Однако в южной части черногорского побережья, на окраинах Бара и особенно в Ульцине, влияние Востока в кулинарии весьма ощутимо.

   Здесь в готовке используется меньше рыбы и намного больше овощей, зачастую приготовленных специфическим способом, с большим количеством лука и приправ.
   Летнюю и осеннюю трапезу невозможно себе представить без помидоров, ... Читать дальше »